Paclan 40m Catering Aluminiumfolie

Die glänzende Seite der Alufolie hält die Wärme besser. Wenn du nicht möchtest, dass dein Essen zu schnell abkühlt, solltest du es von innen in die glänzende Seite wickeln. Wir machen das Gleiche, wenn wir Essen im Ofen oder auf dem Grill backen.

Andererseits sorgt die matte Seite von Alufolie dafür, dass Lebensmittel länger frisch bleiben. Wenn wir Sandwiches für die Reise zubereiten, sollten wir sie so zusammenrollen, dass die matte Seite innen und außen die glänzende Seite ist. So begrenzen wir die Warmtemperatur, sodass unsere Sandwiches nicht heiß werden oder verderben. Wenn wir Lebensmittel in den Kühlschrank legen, sollten wir sie auch mit der glänzenden Seite nach oben abdecken, damit sie schneller abkühlen.